Rp 74.000,- /0,5 Kg
Kandungan protein kepiting kurang lebih sekitar 22 gr/100 gr. Kandungan
asam aminonya juga lebih lengkap. Asam amino yg jumlahnya paling tinggi tiap
100 gramnya adalah glutamate 3474 mg, aspartat 2464 mg, arginin 1946 mg, lysine
1939 mg dan leusin 1768 mg.
Seperti halnya hewan laut lainnya, daging kepiting juga kaya asam lemak
Omega 3 yaitu sebanyak 407 mg /100 gr. Asam lemak Omega 3 berfungsi menurunkan
kadar kolesterol jahat dalam darah sehingga mencegah penyakit jantung, berperan
dalam meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi sistem syaraf dan
kesehatan mata, serta meningkatkan kecerdasan otak bila diberikan sejak dini.
Kepiting juga mengandung vitamin B12 yg tinggi yaitu sekitar 10,4 mcg/100
mg. Kandungan ini sudah mampu mencukupi kebutuhan harian vitamin B12 sebesar
174%. Nah, mulai sekarang, konsumsilah kepiting secara bijak. Have a nice
lunch!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar